Regent reserve

2022. /2024.aastakäik
0.75 l/ 12 %vol

30 €/L    

Järiste Veinitalu Regent Reserve on täidlane ja väärikas punane vein, mis tõestab, et ka Eesti viinamarjast saab sündida sügav ja tasakaalukas vein.
Kasutatud on ainult parima kvaliteediga Regent viinamarju, mis on kasvanud Järiste veiniaedades ja saanud küpseks põhjamaise päikese käes.

Vein on laagerdunud kuus kuud Ungari tammevaadis, mis annab joogile struktuuri, pehmust ja õrna vürtsisust, kuid jätab marjase iseloomu esiplaanile.

Värvus on sügav rubiinpunane, kirkalt selge.

Aroom on rikkalik – tunda on mustsõstart, küpseid ploome, musta kirssi ja kerget suitsusust. Tammevaadi küpsed noodid lisavad nüansse – vanilli, seedrit ja veidi röstitud pähklit.

Maitse on kuiv ja harmooniline, keskmise täidlusega. Marjane algus läheb üle pehmele tanniinile ja tammesest laagerdusest tulenevale ümardatud järelmaitsele. Tekstuur on sametine ja elegantne.

Järiste Regent Reserve on tasakaalukas ja elegantne vein, mille tugevus peitub lihtsuses ja meisterlikus teostuses.

Serveerimine:

Serveerida 16–18 °C juures, võimalusel dekanteerida 15–20 minutit enne serveerimist, et aroom ja tekstuur täielikult avaneksid.

Toidusoovitus:

Sobib suurepäraselt veiseliha, pardi, ulukiroogade ja küpsemate juustude juurde.
Hea kaaslane ka aeglaseks nautimiseks pärast õhtusööki.