Hõõgvein

Poolkuiv

1L/ 9.5 %vol
12.20 €/L    

Järiste Veinitalu õuna-mustsõstra hõõgvein on looduslähedane jook, milles kohtuvad kahe Eesti klassikalise vilja parimad omadused.
Vein on valmistatud siidrist ja mustsõstraveinist, mille koosmõjus sünnib pehme ja aromaatne elamus.

Värvus on sügav rubiinpunane, klaasis kergelt helkiv.

Aroomis on tunda siidrit küpseid musti sõstraid, küpsetatud õuna, kaneeli ja kerget puidust soojust. Kui veini kergelt soojendada, avanevad pehmed vürtsised noodid ja siidrine aroom.

Maitse on poolkuiv ja siidrine, selgelt tunda mustsõstra marjasust ja õuna kerget hapet. Tekstuur on ümar ja soe, järelmaitse jääb kergeks ja õrnalt vürtsikaks.

Serveerimine:

• Soojalt: 60–70 °C, lisa soovi korral kaneelipulk, apelsiniviil või nelk.

• Külmalt: serveeri jahutatult 8–10 °C juures, marjase ja kergelt vürtsika joogina.